澀谷站6−1出口出來，走上樓梯後，映入眼簾的就是松川的「本店」。 在這個來自全世界的人們匯集的熙攘之地，只要鑽進暖簾，就能逃離喧囂，來到靜謐的店內。
在氣氛沈靜的餐桌座位從容地品嚐鰻魚，美味更是與眾不同。
松川一共有2家店。除了本店之外，還有「東急PLAZA澀谷店」。
與火車站直接連結的時尚購物中心「東急PLAZA澀谷店」於2019年重新開張。2家店都離澀谷站非常近，以名符其實的老字號日式空間為傲，亦有包廂。
我們也提供外賣，您可以在店外獨自或與家人一起享用美食，也可以用作送給朋友、同事和親戚的豪華紀念品。
2013年12月，日本料理被列入聯合國教科文組織非物質文化遺產。蒲燒鰻魚是日本獨有的傳統料理，日本人在繩文時代就開始吃鰻魚，到了平安時代，更成為人們所熟悉的活力滋養食品。
切開後處理魚骨，再利用醬油和味醂調製的甜鹹醬汁烤得香氣四溢的蒲燒製法，是日本獨有的烹調法，據說現在的蒲燒製法是在江戶時代誕生的。
銳利的菜刀、醬油和味醂等日本的發酵調味料，以及活用這些材料的師傅技巧⋯⋯蒲燒製法中濃縮了非常多的日本文化。
到了最近，工廠已經能大量生產蒲燒鰻魚，所以大家都可以輕易嚐到，不過對日本人來說，在鰻魚料理店吃蒲燒料理，是特別的日子、大喜之日的饗宴。
位於東京澀谷——都會中心的松川，擁有讓鰻魚存活的設備「立場（Tateba）」，所以隨時都能提供新鮮的鰻魚。松川還為您準備了白燒鰻魚和鰻魚蛋捲、鰻魚柳川鍋等各式各樣的鰻魚料理，歡迎您來品嚐美味的蒲燒鰻魚。隨喜好輕輕撒上花椒⋯⋯讓好吃的蒲燒鰻魚滿足您的心⋯⋯
裝在原創有田燒容器中的，就是夢幻「共水鰻」。
使用以南阿爾卑斯山為水源的靜岡縣燒津市大井川清澈的水，花費時間細心養育而成的名牌鰻魚。共水的鰻魚連油花都帶有綿密濃醇的風味，同時爽口輕盈，具有高雅的口味。
敬請品嚐適合大喜之日的松川鰻魚蓋飯「匠」。
鰻魚蓋飯
說到松川，自然不能不提鰻魚盒飯。依照蒲燒鰻魚的量不同，盒飯有幾個種類，人氣最旺的則是「櫻」。
使用的是新鮮的日本國產活鰻魚。將技術純熟的師傅切好、烤好的蒲燒鰻魚拿去「蒸」，是關東的作法。烤好的鰻魚飽滿柔軟，再沾上爽口的醬汁，與白飯也非常速配。
打開蓋子，馥郁的香氣撲鼻而來，將飽滿、香噴噴的現烤蒲燒鰻魚和白飯一起放進口中品嚐⋯⋯這就是鰻魚盒飯的深奧妙趣。
鰻魚盒飯
松川美味的菜餚也一直受到人們的好評。想吃這個、那個好像也不錯⋯⋯在這樣想要滿足口腹之慾的時候，您要不要試試能同時品嚐蒲燒鰻魚和天婦羅、燉菜、燒烤料理的幕之內定食呢？
此外，偶爾改變一下心情，品嚐鰻魚柳川鍋、白燒鰻魚的定食，或是搭配許多佐料的鰻魚飯三吃也不錯。像是生魚片定食、天婦羅定食等鰻魚以外的定食，也廣獲好評。
定食
品嚐鰻魚盒飯之前喝一杯⋯⋯搭配下酒的松川自豪一品料理。
將蒲燒鰻魚捲在高湯蛋捲裡的熱騰騰「鰻魚蛋捲」和「醋拌小黃瓜蒲燒鰻魚」，都是不負老字號鰻魚店松川之名的料理。
高雅的高湯帶來清爽口味的「特製醃番茄」等原創料理也十分推薦。茶碗蒸和天婦羅拼盤也可單點。
一品料理
希望您一定要試試看的，就是這個西之關。
鰻魚料理還是要配日本酒。其中，速配程度甚至可說沒有其他酒能出其右的，就是西之關。在日本名門酒會主辦的「專家嚴選，適合鰻魚料理的日本酒」項目，連續11年蟬聯冠軍寶座，有專家保證。
彷彿要融化一般的高品質甘甜及鮮味、溫和的酸味比例絕妙的純米酒——大分的名牌酒西之關，貼有獨特的松川原創標誌。
蒲燒鰻魚和日本酒，就靠您自己的舌頭來鑑定。
飲料
店內的氣氛沈靜得令人無法想像這裡就在澀谷車站前，二樓亦備有包廂。
以鰻魚盒飯為首，敬請享用正統的老字號口味。
*包廂最多可容納10人
營業時間：11:00～22:00 （最後點餐時間21:30）（全年無休）
地址：日本東京都澀谷區宇田川町22-1
澀谷松川回到東急PLAZA了！以「成熟人士也可以享受的澀谷」為概念的東急PLAZA澀谷店（又稱「澀谷FUKURAS」）於2019年12月重新開業，澀谷松川就在東急PLAZA的6樓等候大家光臨，是購物後用膳的好去處。我們設有獨立餐室，所以也適合用作招待貴賓。
除了招牌菜的鰻魚盒飯（鰻重）之外，還有其他各種佳餚，請盡情享用老字號鰻魚料理店松川的美食。
*包廂最多可容納12人
營業時間：11:00～22:00
（最後點餐時間21:30）（營業時間與東急PLAZA澀谷相同）
地址：日本東京都澀谷區道玄阪1-2-3
東急PLAZA澀谷（澀谷FUKURAS）6樓
鰻魚壽司